腸内環境を整える ヨーグルトミルクプリン
腸内環境を整える「乳酸菌」は、消化吸収や老廃物の排泄を助ける働きがあり、便秘や下痢を防ぎます。
ヨーグルト、バター、チーズなどの乳製品やミソ、しょうゆ、漬物類に多く含まれています。
プレーンヨーグルト(150cc)牛乳(150cc)水(大2)いちご(適量)
砂糖(大3・小1/2)粉ゼラチン(5g)レモン汁(適量)
(2)ボウルにヨーグルトと砂糖(大3)を混ぜ合わせます。
(3)牛乳をレンジにいれ、人肌に温めておきます。
(4)牛乳に水と合わせた粉ゼラチンを加え、ゼラチンが溶けたら茶漉しでこしながら、ヨーグルトを加え型に流します。
(5)2時間以上冷蔵庫で冷やします。
(6)いちごソースを作ります。
細かく切ったいちご1個を耐熱ボウルにいれてつぶします。
砂糖(小1/2)を混ぜて、レンジに入れてふつふつしてきたら取り出します。
(7)冷やしたプリンにいちごソースをかけてできあがりです。
「日経ヘルス」で大好評連載中の「野菜だけでここまで満足 カノウユミコのおいしすぎる野菜生活」でご紹介してきた野菜料理レシピにムックオリジナルのレシピを追加し、使いやすい1冊にまとめました。
著者のカノウユミコさんは、20年以上にわたって野菜料理を研究し続けてきた、この分野では草分け的存在の方。最小限の手間で野菜のうまみを最大限に引き出す独特の野菜料理テクと、自由な発想で組み立てられたおいしくてオシャレなレシピに定評があり、主宰している料理教室には、遠方から新幹線で通う熱烈なファンも少なくありません。本書は、そんなカノウユミコさんのノウハウの集大成。野菜・豆・海藻といった植物性食材だけでつくる107の絶品レシピを紹介しています。
日常の食事にぴったりの簡単メニューから、お正月やアウトドア、持ち寄りパーティーといった特別な日にぴったりのよそいきメニュー、デザートまで、カンタンでびっくり!おいしくてびっくり!な、繰り返し作りたいと思える“一生もの”のレシピが満載です。日ごろの野菜不足を補いたい人や、肉や魚とともに野菜をバランスよく食べたい人、野菜料理を中心とするヘルシーな料理に関心が高い人関心がある人にぴったりのレシピ集です。
詳細はこちらカノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック)
他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック
ヨーグルト、バター、チーズなどの乳製品やミソ、しょうゆ、漬物類に多く含まれています。
腸内環境を整える ヨーグルトミルクプリン 材料
[3個分]プレーンヨーグルト(150cc)牛乳(150cc)水(大2)いちご(適量)
砂糖(大3・小1/2)粉ゼラチン(5g)レモン汁(適量)
腸内環境を整える ヨーグルトミルクプリン レシピ
(1)粉ゼラチンと水をあわせてふやかします。(2)ボウルにヨーグルトと砂糖(大3)を混ぜ合わせます。
(3)牛乳をレンジにいれ、人肌に温めておきます。
(4)牛乳に水と合わせた粉ゼラチンを加え、ゼラチンが溶けたら茶漉しでこしながら、ヨーグルトを加え型に流します。
(5)2時間以上冷蔵庫で冷やします。
(6)いちごソースを作ります。
細かく切ったいちご1個を耐熱ボウルにいれてつぶします。
砂糖(小1/2)を混ぜて、レンジに入れてふつふつしてきたら取り出します。
(7)冷やしたプリンにいちごソースをかけてできあがりです。
注目レシピ本を紹介
Post DATE: 2008/11/15
価格:¥ 1,260
発売日:2007-10-02
とってもスローフード
本当でした
期待しすぎました。
大応援隊になりました。
カロリーは?
発売日:2007-10-02
とってもスローフード
本当でした
期待しすぎました。
大応援隊になりました。
カロリーは?
「日経ヘルス」で大好評連載中の「野菜だけでここまで満足 カノウユミコのおいしすぎる野菜生活」でご紹介してきた野菜料理レシピにムックオリジナルのレシピを追加し、使いやすい1冊にまとめました。
著者のカノウユミコさんは、20年以上にわたって野菜料理を研究し続けてきた、この分野では草分け的存在の方。最小限の手間で野菜のうまみを最大限に引き出す独特の野菜料理テクと、自由な発想で組み立てられたおいしくてオシャレなレシピに定評があり、主宰している料理教室には、遠方から新幹線で通う熱烈なファンも少なくありません。本書は、そんなカノウユミコさんのノウハウの集大成。野菜・豆・海藻といった植物性食材だけでつくる107の絶品レシピを紹介しています。
日常の食事にぴったりの簡単メニューから、お正月やアウトドア、持ち寄りパーティーといった特別な日にぴったりのよそいきメニュー、デザートまで、カンタンでびっくり!おいしくてびっくり!な、繰り返し作りたいと思える“一生もの”のレシピが満載です。日ごろの野菜不足を補いたい人や、肉や魚とともに野菜をバランスよく食べたい人、野菜料理を中心とするヘルシーな料理に関心が高い人関心がある人にぴったりのレシピ集です。
詳細はこちらカノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック)
他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック
ソーシャルブックマークに登録
さらなる美容・健康情報はこちら
2008年11月23日 00:00
[ 健康料理(レシピ) ]
関連するカテゴリ
関連するページ
- ▽冷えを改善する暖かレシピ ポカポカドレッシング
- ▽腸内環境を整える ヨーグルトミルクプリン
- ▽貧血解消 鶏レバーの黒酢炒め
- ▽免疫力効果 わかめともやしのナムル
- ▽食中毒予防 緑茶たこ飯
- ▽疲労解消 梅肉そうめん
- ▽高血圧予防 そば粉のガレット
- ▽血糖値解消 豆のサラダ
- ▽血液サラサラ 豆腐のスフレ
- ▽免疫力向上 アロエ入りフルーツシャーベット
- ▽コレステロール解消 納豆キムチチャーハン
- ▽スタミナ増強 ねぎと豚肉の長崎上げ
- ▽カルシウム補給 鳥団子のきのこ鍋
- ▽肝臓を強くする かにの具沢山ピラフ
- ▽疲労回復豚肉鍋
- ▽目の健康促進 ほうれん草とプチトマトのパスタ
- ▽花粉症を抑える簡単アップルパイ
- ▽カルシウム補給 牛乳がゆ
- ▽ビタミンCたっぷりヘルシーもみじおろし
- ▽食欲増進 ジャガイモのシャキシャキサラダ
- ▽カルシウム補給 ディップソース
- ▽イライラ解消 牛肉のオクラ巻き
- ▽風邪予防 甘酒ミルク
- ▽高血圧予防 かぼちゃのひんやりスープ
- ▽疲労回復の梅干炊き込みご飯
- ▽消化のよい中国風冷奴
- ▽血液サラサラ★たまねぎの万能ドレッシング
- ▽発芽玄米の簡単リゾット
関連書籍
タグ
▲ ページ上部へ