ビタミンCたっぷりヘルシーもみじおろし　材料

大根(1/4本)　にんじん(1/4本)
酢（大さじ1弱）

ビタミンCたっぷりヘルシーもみじおろし　作り方

（１）にんじんの皮をむいて、おろし金でおろしてから酢を混ぜます。
そのまましばらく放置してください。
（２）大根の皮をむき、おろし金でおろした後に、（１）のにんじんを加えます。

にんじん⇒大根という順番を間違えると、大根のビタミンCをうしなってしまうので、その点だけには要注意です。
鍋料理や、お魚料理によくあいます(^∇^)
食欲増進につながりますよ♪

注目レシピ本を紹介

女優ともさかりえもお墨付きの野菜レシピの人気ブログが書籍化。
プロの料理人も参考にする、ベジタリアンが考案した野菜レシピで大人気のブログ「vege dining」が1冊に。
野菜食材だけで肉料理、魚料理のコクを極める、驚きの料理術に唖然!

詳細はこちらizumimirunの「vege dining 野菜のごはん」

他、ここ数日の人気料理本書籍をランキングでチェック