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美容・健康コラム

免疫力効果 わかめともやしのナムル

「フコイダン」は海草のぬめり成分で、多糖類の一種。
体外からの病原菌やウィルスを排除、無力化する「免疫力の増強効果」があります。
生活習慣病をはじめ、さまざまな病気の予防や治療につながる「フコイダン」おすすめです(*^▽^*)

免疫力効果 わかめともやしのナムル 材料

[2人分]
乾燥わかめ(大2)もやし(1/2袋)
白ゴマ(大1)にんにく(1片)塩、こしょう(少々)ごま油(大2)

免疫力効果 わかめともやしのナムル レシピ

(1)わかめを水に戻し、軽く搾ります。
(2)もやしはさっと湯どおしして、ざるにあげます。
(3)すり鉢に白ゴマとにんにくを入れ、すりこぎで混ぜます。
(4)よく混ぜてごま油と、わかめ、もやしを入れ混ぜます。
(5)塩、こしょうで味を調え、盛り付けてできあがり。

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2008年10月12日 00:00 [ 健康料理(レシピ) ]
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