コレステロール解消　納豆キムチチャーハン　材料

[2人分]
ごはん（300g）納豆（50g）赤ピーマン（1/3個）玉ねぎ（1/6個）
生しいたけ（1枚）白菜キムチ（40g ）ごま油（大さじ1）
万能ねぎ（1本）長ねぎ（1/3本）
調味料★酒（大さじ1）塩、中華スープの素（各小さじ1/3）
薄口しょうゆ（小さじ1/2）

コレステロール解消　納豆キムチチャーハン　レシピ

（１）赤ピーマン、玉ねぎ、しいたけを5mm程度に切ります。
（２）長ねぎは、細かく切って白髪ねぎの状態にします。
（３）フライパンでごま油を熱し、よく炒めます。
※納豆が鍋につかなくなるくらいまで炒めましょう。
（４）ご飯をほぐしてから鍋にいれ、全体を炒め、パラパラになるまで6～7分炒めます。
（５）酒、塩、中華スープの素、薄口しょうゆを混ぜます。
（６）（１）で切った野菜と、刻んだキムチを加えてさらに炒め、（５）の調味料で味を調えます。
（７）炒め終わったら、器に盛り、しらがねぎと万能ねぎをのせてできあがりです。

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