低炭水化物ダイエット　美容健康コラム　アンチエイジング潤う肌工房

低炭水化物ダイエット

「炭水化物ダイエット」という言葉があるように炭水化物は太る原因という認識があります。
それゆえに「炭水化物」はダイエットの大敵のように思われがちです。
しかし、炭水化物にも、太るものと太らないものが存在します。

炭水化物で太る理由

炭水化物で太る最大の原因は、一度の摂取量が多いことがあげられます。
炭水化物が多量に体内に入ることで急激に血糖値が上昇し、それを抑えるためにインスリンが大量に分泌されます。
その時、ブドウ糖が肝臓で中性脂肪へと変質してしまい、体内の脂肪細胞に貯蔵されることで肥満をもたらすのです。

低炭水化物ダイエットとは

インスリン分泌が少ない炭水化物を摂取することで、炭水化物で太ることを抑えられます。
例えば「GI値（グリセミック・インデックス値）」という血糖値上昇スピ－ドが低い炭水化物をこれにあたります。
それが難しければ、炭水化物の取りすぎに注意し、適量の炭水化物を摂取するように気をつけることです。

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