解毒機能　スパイスライスの材料

[1人分]
ご飯（1膳）鳥もも肉（1/3枚）ブロッコリー（2房）プチトマト（1個）
卵（1個）カレー粉（小さじ1）バター（5g）塩コショウ（少々）
サラダ、マヨネーズ、ドレッシング（適量）

解毒機能　スパイスライスのレシピ

（１）熱したフライパンにサラダ油を敷いて目玉焼きを作ります。
（２）卵を半熟の状態で白身に火が通った時点で、皿にあげます。
（３）鶏肉を一口大に、ブロッコリーを小分けにして切っておく。
（４）熱したフライパンに油をひいて鶏肉を焼きます。
片面にこんがり色が付いたら、裏返して焼き、そのタイミングでブロッコリーも入れます。
（５）（４）のフライパンにご飯を入れ、ほぐしながら、具材と混ぜます。
（６）塩コショウで味をしっかり調えたら、カレー粉を全体にふりかけ、バターを入れてかき混ぜます。
（6）皿に盛り、半分に切ったプチトマトを飾り、好みでサラダをもりつけて出来上がり。

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